Berries

DESCRIPCIÓN

El origen de la producción se da por el interés de obedecer a la tendencia mundial de materia prima y frutas nuevas y exóticas, con altos contenidos nutricionales. Se incluyen el arándano, el mortiño, las frambuesas, la mora, fresa.

 ÉPOCA DE COSECHA

  • Fresas: todo el año.
  • Mora: junio, julio, agosto, septiembre, octubre, noviembre.

Fresas

Mora

 

 

 

 

EMPLEOS
Fresas: 8.559

Mora: 12.882


PRODUCCIÓN
Fresas: 15.365 (T)

Mora: 17.146 (T)


EXPORTACIÓN

Fresas: Promisorio de exportación
Mora:
Estados Unidos, España, Chile


Fresas

Pichincha

Superficie Plantada (ha)
455
Superficie Cosechada (ha)
203
Producción (t)
1.691

Tungurahua

Superficie Plantada (ha)
441
Superficie Cosechada (ha)
355
Producción (t)
6.857

Chimborazo

Superficie Plantada (ha)
321
Superficie Cosechada (ha)
299
Producción (t)
3.934

Imbabura

Superficie Plantada (ha)
230
Superficie Cosechada (ha)
208
Producción (t)
2.832

Azuay

Superficie Plantada (ha)
40
Superficie Cosechada (ha)
2
Producción (t)
28
  • Pichincha

    Superficie Plantada (ha)
    455
    Superficie Cosechada (ha)
    203
    Producción (t)
    1.691
  • Tungurahua

    Superficie Plantada (ha)
    441
    Superficie Cosechada (ha)
    355
    Producción (t)
    6.857
  • Chimborazo

    Superficie Plantada (ha)
    321
    Superficie Cosechada (ha)
    299
    Producción (t)
    3.934
  • Imbabura

    Superficie Plantada (ha)
    230
    Superficie Cosechada (ha)
    208
    Producción (t)
    2.832
  • Azuay

    Superficie Plantada (ha)
    40
    Superficie Cosechada (ha)
    2
    Producción (t)
    28

Mora

Tungurahua

Superficie Plantada (ha)
1.018
Superficie Cosechada (ha)
967
Producción (t)
8.201

Cotopaxi

Superficie Plantada (ha)
871
Superficie Cosechada (ha)
842
Producción (t)
4.587

Bolívar

Superficie Plantada (ha)
658
Superficie Cosechada (ha)
619
Producción (t)
1.567

Imbabura

Superficie Plantada (ha)
265
Superficie Cosechada (ha)
255
Producción (t)
1.305

Chimborazo

Superficie Plantada (ha)
110
Superficie Cosechada (ha)
79
Producción (t)
856
  • Tungurahua

    Superficie Plantada (ha)
    1.018
    Superficie Cosechada (ha)
    967
    Producción (t)
    8.201
  • Cotopaxi

    Superficie Plantada (ha)
    871
    Superficie Cosechada (ha)
    842
    Producción (t)
    4.587
  • Bolívar

    Superficie Plantada (ha)
    658
    Superficie Cosechada (ha)
    619
    Producción (t)
    1.567
  • Imbabura

    Superficie Plantada (ha)
    265
    Superficie Cosechada (ha)
    255
    Producción (t)
    1.305
  • Chimborazo

    Superficie Plantada (ha)
    110
    Superficie Cosechada (ha)
    79
    Producción (t)
    856

 INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Contienen: antocianinas totales, polifenoles totales, flavanoles, vitamina C y B3, potasio, fibra dietética, potasio. Previene enfermedades crónicas no transmisibles.